Ацеролы - Кухня и бразильская кухня
В самом сердце района Krutenau, известный своей хорошей едой и теплой атмосфере, ресторан переехал ацеролы. В Рю дю Ренард Проповедь, недалеко от площади Цюриха, дверь открывается на бразильском солнце.
Декор прост и элегантен. Некоторые типичные элементы гнездится везде столько подмигивание многогранной страны. Семья, друзья, коллеги и т.д. Все возможности хороши для удовлетворения для хорошего бразильского блюда!
Стойка ацеролы и ресторан приглашает Вас в кулинарное путешествие в этой великой стране под названием гастрономию Brésil.La бразильского является результатом столкновения культур или смешать Dende (девственница пальмовое масло), маниока и родной оливковое масло португальцы.
Он находится в Бразилии и в Баия-де-Todos Santos Бая кости (залив Всех Святых), мы вас. Блюда ароматные с кокосовым молоком, свежим кориандром и пальмового масла цвета кухни этого региона, известные по всей стране своей спецификой и ее сильной идентичности.
Он с большим удовольствием, что мы приглашаем вас открыть для себя в нашем маленьком ресторане Этот традиционный теплый семейный. Мы желаем Вам счастливого пути в этой части Бразилии, что мы знаем и любим за ее достоверность и простота.
Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati, de notre fameux molho ainsi que de farofa posée sur table
Mijoté afro-brésilien typique de Bahia au lait de coco, tomate, poivron, oignon, coriandre fraîche et gingembre !
Spécialité afro-brésilienne de Bahia à la cacahuète, crevettes séchées, gingembre, lait de coco, jus de citron vert et coriandre fraîche.
Plat gratiné au requeijao (fromage crémeux), sauce tomate et cœur de palmier
Alle grillgerichte werden mit beilage serviert : Basmatireis, schwarze Bohnen mit Fleisch geschmort, frittierte Banane, grüner Salat, Molho (rohes Gemüse fein gehackt in Vinaigrette) und Farofa (Maniokgries mit in Butter gergrillten Zwiebeln)
Bitte Erfragen
Cachaça des hause in unseren eigenen Fässern aus exotischen brasilianischen Hölzern gealtert !
Kaffernlimette / Vanille, kaffee,
Passionsfrucht / Sternanis / Limetten Gewürznelke,
Kokosnuss / Vanille, Ingwer / Zimt, Zitrone, Orange
Aphrodisiakum mit Catuabarinde aus Amazonen Regenwald (16°, 5cl)
5.00EUR
5 cl cachaça ( Brasilianischer Zuckerrohrbrand ), Limetten, brauner Zucker, zerstoBenes Eis
Cachaça fina de Alambique - Brasil
5 cl cachaça, Kondensmilch, frischer Fruchtsaft, zerstoBenes Eis
Zum preis eines einfachen wird ein doppelter
Caïpi serviet auf der acerola terrasse
Zwischen 17 und 19 Uhr von Mai bis September
5 cl cachaça ( Brazilian sugar cane spirit ), lime, brown sugar, crushed ice
Cachaça fina de Alambique - Brasil
5 cl cachaça, condensed milk, fresh fruit juice, crushed ice
Double Caïpi for the price of one
Served at the acerola terrace
From 17:00 to 19:00 H. From may through september
5 cl de cachaça, citron vert, sucre roux, glace pillée
La double Caïpirinha au prix d'une simple !
Sur la terrasse de l'Acerola
De 17 à 18h30, de Mai à Septembre
Cachaça Fina de Alambique - Brasil
Citron vert, 5 cl de cachaça artisanale, sucre de canne, glace pilée
Fruits, 5 cl de cachaça Leblon, sucre de canne, glace pilée
Natural cane cachaça-Brasil
Servie dans une noix de coco ; 5 cl de cachaça, jus de fruit frais, lait concentré, glace pilée
Alle gerichte werden mit folgenden beilagen serviert : Basmatireis, Molho (rohes Gemüse fein gehackt in Vinaigrette) und Farofa (Maniokgries mit in Butter gegrillten Zwiebeln)
Our dishes are served with: basmati rice, molho (small vegetable dices and vinegar) and farofa (manioc semolina and onion sautéed in butter)
Caipirinha sous forme de sorbet maison !
Parfums : Vanille, citron vert, passion, mangue, ananas,
Toutes nos grillades sont accompagnées de riz basmati, banane frite, haricots noirs, salade et molho, ainsi que de farofa posée sur table
Nos grillades sont servies avec : riz basmati, haricots noirs mijotés aux viandes, banane frite, salade verte, molho (sauce vinaigrée aux petits légumes) et farofa (semoule de manioc et oignons grillés au beurre)
Nos entrées vous feront découvrir les saveurs brésiliennes, idéalement accompagnées d’une Caipirinha...
14.00EUR
19.00EUR
Cachaça vieilles dans nos propres fûts de bois exotique du Brésil
Cachaças arrangées
Liqueurs maison : combava-vanille, café, passion-badiane et zeste de citron vert, coco-vanille, gingembre-cannelle, citron, orange, clou de girofle...
Aphrodisiaque à l'écorce de catuaba d'Amazonie (16°, 5cl)
5.00EUR
Vinhas e Vinhos
Grilled dishes are served with: basmati rice, black beans simmered with meats, fried banana, green salad, molho (small vegetable dices and vinegar) and farofa (manioc semolina and onion sautéed in butter)
List upon request
Cachaça matured in our own Brazilian exotic wood barrels!
Perfumed cachaça
Kaffir lime-vanilla, coffee, clove, passion - star anisa - lime zest, coconut-vanilla, ginger-cinnamon, lemon, orange...
Amazonian catuaba bark aphrodisiac drinka (16°, 5cl)
5.00EUR