room_service

Leblon

7,50€
 

Yaguara Branca

8,50€
 

Germana Umburana

9,00€
 

Yaguara Azul Bio

9,50€
 

Yaguara Ouro

10,00€
 

Da Bahia

9,50€
 

Maracuja

9,50€
 

Jorge Amado

9,90€
 


Batida de coco

8,50€
 

Batida goyave

8,50€
 

Batida mangue

8,50€
 

Caipirinha Viergem da Bahia

5,90€
 

Cocktail de fruits

4,30€
 

Nos entrées vous feront découvrir les saveurs brésiliennes, idéalement accompagnées d’une Caipirinha...

room_service

Dadinhos de tapioca

Bolinhos de Bacalhau

Bolinhos de Queijo

Aipim frito

Bolhinos de Arroz

Petit Assortiment

+ Pao de Queijo

+ Patitinga

Bolinhos de Bacalhau

6,00€
 

Bolinhos de Queijo

6,00€
 

Aipim frito

6,00€
 

Patitinga

6,00€
 

Dadinhos de tapioca

6,00€
 

Pao de Queijo

6,00€
 

Salada Vegetariana

17,00€
 

Tous nos plats sont accompagnés de riz basmati, de notre fameux molho ainsi que de farofa posée sur table

room_service

Le plat national, mijoté de haricots noirs et de différentes viandes : saucisse, poitrine fumée, travers de porc et boeuf séché

16,00€
 

Mijoté de morue au lait de coco, gingembre, noix de cajou, arachides et crevettes séchées

17,00€
 

Moqueca de Camaráo

18,00€
 

Moqueca de Peixe

19,00€
 

Moqueca de Légumes

15,50€
 

Xinxim de Galinha

16,50€
 

Xinxim de Camarao

19,00€
 

Gratinado de Frango

16,50€
 

Gratinado de Camarao

18,00€
 

Gratinado de Carne

18,50€
 

Toutes nos grillades sont accompagnées de riz basmati, banane frite, haricots noirs, salade et molho, ainsi que de farofa posée sur table

room_service

La plus célèbre et la plus appréciée des découpes de boeuf du Brésil ! Black Angus Premium, 350 g

26,00€
 

Onglet de boeuf Herdshire mariné

19,00€
 

Escalope de poulet marinée au citron vert, gingembre, ail et huile d’olive

17,50€
 

Picanha, onglet et poulet mariné

26,00€
 

Dorade ou bar (selon arrivage) grillé en papillotte de feuille de bananier.

21,50€
 
room_service

Notre onglet Herdshire mariné vous est servi à volonté avec riz basmati, salade, bananes frites, haricots noirs, farofa et molho. Toutes nos entrées et desserts sont disponibles à la carte

20,00€
 
room_service

Aipim Frito

6,00€
 

Banana Frita

4,00€
 

Feijão

4,00€
 

Arroz

3,50€
 
room_service

Farofa

1,50€ 100 g
 

Pâte de piment Habaneiro

10,00€
 

Carne de sol

4,00€
 

Crevettes sauvages sechées

10,00€
 

Confiture de pomme au piment

4,00€
 

Molho

3,00€
 
room_service

Quindim

6,00€
 

Pudim Limao

6,90€
 

Petit Gâteau

6,90€
 

Banana Frita

6,90€
 

Copa Piranha

6,90€
 

Copa Carmen Miranda

6,90€
 

Polpa Acerola

6,00€
 

Polpa Acaï

6,00€
 

Granité de la pulpe blanche de la cabosse du cacao, incomparable et inoubliable !

6,00€
 
room_service

Demandez l'ardoise des recettes du moment

4,00€
 

Irish do Brasil

8,00€
 

Expresso

2,30€
 

Cascara

4,00€
 

Thé bio

3,50€
 
room_service

Tannat 2013

8,00€ 12 cl
 
16,00€ 25 cl
  
32,00€ 50 cl

Tannat 2013

48,00€ 75 cl
 

Chardonnay 2017

8,20€ 12 cl
 
16,40€ 25 cl
  
32,80€ 50 cl

Chardonnay 2017

49,00€ 75 cl
 

Merlot 2015

6,50€ 12 cl
 
13,00€ 25 cl
  
26,00€ 50 cl

Merlot 2015

39,00€ 75 cl
 

Cabernet Sauvignon 2017

5,50€ 12 cl
 
11,00€ 25 cl
  
22,00€ 50 cl

Cabernet Sauvignon 2017

33,00€ 75 cl
 

Consentis 2011

69,00€
 
room_service

Gealtert im Edelstahlfass

8,50€
 

Gealtert in Barrique (Eichenfassl)

8,50€
 

Gealtert in Umburanaholzfass

9,00€
 

Leblon Caipirinha

7,50€ 5 cl
 

Leblon Caipirinha Da Bahia

9,00€ 5 cl
 

Leblon Caipirinha Maracuja

9,00€ 5 cl
 

Batida kokosnuss

8,50€
 

Batida Goyave

8,50€
 

Batida Mango

8,50€
 

Meteor

3,10€ 25 cl
 

Fruchtcocktail

3,90€
 

Coca Cola, Coca Cola zéro

3,50€ 3.50
 

Mineralwasser

3,00€ 50 cl
 
room_service

Kleine platte

14,00€
 

Grosse Platte

19,00€
 

Bolinhos de bacalhau

6,00€
 

Bolinhos de queijo

6,00€
 

Aipim Frito

6,00€
 

Pititinga

6,00€
 

Dadinhos de tapioca

6,00€
 

Pão de queijo

6,00€
 

Salada vegetariana

17,00€
 
room_service

Feijoada

16,00€
 

Vatapá de bacalhau

17,00€
 

Moqueca de Camarão

18,00€
 

Moqueca de Peixe

18,50€
 

Moqueca de Légumes

15,50€
 

Xinxim de Galinha

16,50€
 

Xinxim de Camarão

19,00€
 

Frango Gratinado

16,50€
 

Camarão Gratinado

18,00€
 

Carne Gratinada

18,50€
 
room_service

Picanha

26,00€ 350g
 

Onglet de bœuf Acerola

18,50€ 350g
 

Filet de frango

17,00€ 250g
 

Churrasquinho gourmand

26,00€ +/- 400gr
 

Peixe grelhado

18,50€ +/- 350gr
 
room_service

Aipim frito

6,00€
 

Arroz

3,50€
 

Feijão

4,00€
 

Banana frita

4,00€
 
room_service

Quindim

6,50€
 

Banana frita ao mel

6,90€
 

Pudim de leite

5,50€
 

Creme de manga

6,50€
 

Péti gato

6,90€
 

Sorbet Caipi citron vert

6,90€
 

Copa Carmen Miranda

6,50€
 

Copa Dona Branca

6,90€
 

Copa Lula

6,50€
 
room_service

1 shot

5,00€ 2 cl
 

4 shots + 1 free

20,00€ 5 x 2cl
 

1 shot

4,00€ 4 cl
 

4 shots + 1 free

16,00€ 5 x 4 cl
 

Expresso

2,10€
 

Double expresso

4,20€
 

Café do Cachaceiro

7,50€
 

Biologische Tees Ohne künstlichen Aromazusatz

3,50€
 
room_service

Apfelkonfitüre mit milden Chili

4,00€ 100g
 

Habanero Pimentpaste

10,00€ 100g
 

Getrocknete Wildgarnelen

10,00€ 100g
 

Carne Do Sol

4,00€ 100g
 

Queijo coalho

3,50€ 100g
 

Farofa

1,00€ 100g
 
room_service

Matured in stainless barrel

8,50€
 

Matured in oak barrel

9,50€
 

Matured in umburana barrel

9,00€
 

Leblon Caipirinha

7,50€ 5 cl
 

Leblon Caipirinha Da Bahia

9,00€ 5 cl
 

Leblon Caipirinha Maracuja

9,00€ 5 cl
 

Batida coconut

8,50€
 

Batida Guava

8,50€
 

Batida Mango

8,50€
 

Meteor

3,10€ 25 cl
 

Fruit cocktail

3,90€
 

Coca Cola, Coca Cola zéro

3,50€ 33 cl
 

Water

3,00€ 50 cl
 
room_service

Large Assortment

19,00€
 

Small Assortment

14,00€
 

Bolinhos de bacalhau

6,00€
 

Bolinhos de queijo

6,00€
 

Aipim frito

6,00€
 

Pititinga

6,00€
 

Dadinhos de tapioca

6,00€
 

Pão de queijo

6,00€
 

Salada vegetariana

17,00€
 
room_service

Feijoada

16,00€
 

Vatapá de bacalhau

17,00€
 

Moqueca de Camarão

18,00€
 

Moqueca de Peixe

18,50€
 

Moqueca de Légumes

15,50€
 

Xinxim de Galinha

16,50€
 

Xinxim de Camarão

19,00€
 

Frango Gratinado

16,50€
 

Camarão Gratinado

18,00€
 

Carne Gratinada

18,50€
 
room_service

Picanha

26,00€ 350g
 

Onglet de bœuf Acerola

18,50€ 350g
 

Filet de frango

17,00€ 250g
 

Churrasquinho gourmand

26,00€ +/-400g
 

Peixe grelhado

18,50€ +/-350g
 
room_service

Aipim frito

6,00€
 

Arroz

3,50€
 

Feijão

4,00€
 

Banana frita

4,00€
 
room_service

Quindim

6,50€
 

Banana frita ao mel

6,90€
 

Pudim de leite

5,50€
 

Creme de manga

6,50€
 

Péti gato

6,90€
 

Sorbet Caipi citron vert

6,90€
 

Copa Carmen Miranda

6,50€
 

Copa Dona Branca

6,90€
 

Copa Lula

6,50€
 
room_service

1 shot

5,00€ 2cl
 

4 shots + 1 free

20,00€ 5 x 2cl
 

1 shot

4,00€ 4cl
 

4 shots + 1 free

16,00€ 5 x 4cl
 

Expresso

2,10€
 

Double Expresso

4,20€
 

Café do Cachaceiro

7,50€
 

Organic teas without artificial aromas

3,50€
 
room_service

Apple jam with mild hot chilli pepper

4,00€ 100g
 

Habanero chilli pepper paste

10,00€ 100g
 

Dried wild shrimps

10,00€ 100g
 

Carne do sol

4,00€ 100g
 

Queijo coalho

3,50€ 100g
 

Farofa

1,00€ 100g
 

Síguenos en Instagram