Feijoada LE Plat national brésilien - 16 €
Mitonné de haricots noirs, viandes et saucisses fumées de porc, accompagné de riz, chou vert, tranches d’orange et farine de manioc.
Bobo de camarao - 17 €
Plat typique de la région de Bahia à base de manioc, crevettes au lait de coco et huile de palme.
Gambas au fromage - 16 €
Gambas gratinées au fromage
Poulet au fromage - 15 €
Blancs de poulet gratinés au fromage
Ximxim de galinha - 16.50 €
Poulet à la sauce cacahuètes et crevettes séchées, gingembre, coriandre et citron vert
Vatapa - 17 €
Plat afro-brésilien, morceaux de poisson assaisonnés de lait de coco, crevettes séchées, noix de cajou, huile de palme.
Ces plats sont accompagnés de riz, farine de manioc et sauce piquante
Une réalisation épicée du ruisseau bleu